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2018年01月11日

献立紹介

【焼き原木しいたけ】福岡県・東峰村

東峰村の原木しいたけをシンプルに焼き、お醤油をかけてお出しします。東京では中々お目にかかれないような立派な原木しいたけ。
しっかりした食感と旨味が特徴です。

文 稲葉 菜那
写真 幸 秀和