2017年12月05日 献立紹介 【柚子ポン酢焼きそば】高知県・北川村 北川村ゆず王国の取締役である加藤さんが考案した、村内初のＢ級グルメ。柚子特有の酸味と香りが食欲をそそり、ゆずごしょうの辛さが癖になる一品です。文 白戸 優太写真 幸 秀和
北川村ゆず王国の取締役である加藤さんが考案した、村内初のＢ級グルメ。柚子特有の酸味と香りが食欲をそそり、ゆずごしょうの辛さが癖になる一品です。