2018年01月11日 献立紹介 【与作大根の切干大根】福岡県・東峰村 東峰村の切干大根は分厚くて太いのが特徴です。食べごたえがあり、ご飯にもお酒のあてにもぴったり。東峰村の「与作大根」を干して作った切干大根を、数量限定でお出しします。文 稲葉 菜那 写真 幸 秀和