2019年05月11日

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本日のお知らせ

今日の東京は真夏のような日差しで、影がいつもより濃く感じます。夏バテにならないよう、本日は秋田県東成瀬村の赤べごの牛すじを使用したハヤシライスをご用意いたしました。今回は、牛すじと一緒に東成瀬村の行者ニンニクを煮込みましたので、スタミナたっぷりです。

また、本日のおすすめ日本酒は以下の通り。

TSUCHIDA（Initials F）：群馬

M（Beau Michelle）：長野

十六代九郎右衛門：長野

ソガペールエフィス（ヌメロシス サケ エロティック）：長野

１９（Trifoglio）：長野

こうして見ると、今回は長野のお酒が非常に多いですね。おつまみには、秋田県東成瀬村の赤べごの牛もものたたき、さらには山菜（こごみ、たらの芽、りょうぶ）などを合わせて頂けたらと。みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げます。