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2018年02月12日

献立紹介

【トビウオのあま塩焼き】鹿児島県・十島村

海上を飛ぶ様に泳ぐトビウオは運動量の多く、筋肉質で強い旨味を持っています。焼き上げれば、プリプリとした身にしっかりとした味わいをご堪能下さい。

文 白戸 優太
写真 幸 秀和